// autumn dinner


Hstens desidert beste middag ble servert idag. Denne lapskausen er definitivt en av de sunneste og beste middagsrettene jeg kan lage, eller sol idag f servert!

Entrecote

3 gulrtter

3 poteter

En halv klrabi

En halv lk

1 skive sellerirot

4 dl vann

2 kjttbuljong terninger

Hakk opp alt i biter (det er best nr de er litt store) ha alt i en gryte. La kokes til grnnsakene er mre og vannet er dampet litt bort. Smak til med salt og pepper! Enklere blir det ikke!


// kyllingsalat


Idag har jeg overgtt meg selv og lagd min nye livrett og den skal selvflgelig deles!

1 kyllingfile

en neve babyspinat

1 dl couscous

en halv sopp

en halv avokado

apetina fetaost med soltrka tomat

sesamfr

lime

kok couscous som anvist p pakken, stek kyllingfilet p middels varme med lkpulver og hvitlkspulver. ha god tlmodighet, jo lengre du steker den jo saftigere blir den! start med couscous p bunnen, s spinat, avokado, stekt sopp og kylling. mos et par biter av fetaosten og dryss over, pass p f med masse av tomatene, de er de beste!! str til slutt over sesamfr og klem en limebt over! (legg gjerne bten i vannet du drikker til maten) og tadaaaa - verdens letteste og beste mltid!


// lobnobsalat


Dette er min absolutte favorittsalat. En blanding av lobnobs, fetaost, soltrka tomat, spinat og egg! Er bedre enn det hres ut. F.eka spinat var min strste frykt. Viste seg at jeg elsker spinat, spesielt stekt i et par sekunder i pannen. Denne salaten skal bare vre kald foruten egget med mindre du velger avkjle! Gi gjerne beskjed hva du syns om du prver :-)